Il Buono della Cucina
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Ricette, idee, particolarità della cucina di Leonardo

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  • Pappardelle con crema di puntarelle

      per cucinare ed inventare ovviamente ci vuole fantasia, amo provare ed oggi proviamo questo piatto assemblato con morbido e croccante come si conviene ad un piatto moderno Ingredienti i caspo di puntarelle – poca pancetta (giusto per insaporire) – brodo vegetale – nocciole – cognac – aglio – olio – cippollotto – carota – »more

    5 January 2016 Leonardo Toniolo Posted in: Primi Piatti, Senza categoria, Verdure No Comments

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