Monthly Archives: October, 2013

• 

  PAPARDELLE FINFERLI ED ALZAVOLE

  PAPPARDELLE FINFERLI ED ALZAVOLE INGREDIENTI PER IL RAGU’ 2 cipolle piccole meglio quelle gialle, una noce di burro, aglio q.b., 1/2 alzavole (o volatili simili)’ sale q.b., peperoncino, alloro, salvia, rosmarino, ginepro,Finferli q.b. (Io abbondo, li adoro ), olio di oliva, vino bianco un bicchiere. PREPARAZIONE: lavate delicatamente i funghi finferli sotto l’acqua corrente, (velocemente, »more